自從在新西蘭見過我有生以來看過最大的月亮, 我才知道雖然是一樣的月光, 不同的地方看上來卻可以如此的不同, 是另一種感覺。
中秋節的活動當然是賞月, 今年天氣卻不好, 只在粉嶺樓下坐了一會, 很難得才看到月光在雲間出現。
於是我就會想, 另一個地方看的月光會是怎麼樣, 感覺又如何?
有時我會叫我身在外國的朋友, 幫我在中秋節影一張月光照。
終於我問了身在美國的Bruce拿了他的月亮照。
不是很有趣嗎? 世間有多少事物, 大家可以在不同的地方同一時間看著, 卻又可以見到不一樣的樣子和有著不一樣的感覺? 我相信只有月亮是最明顯的了..................
一樣的事物, 不同位置, 不同立場, 會有不同的看法, 不同的感受。
所以有什麼煩擾的話, 不妨抬頭看一看月亮吧!
Wednesday, September 22, 2010
Monday, September 20, 2010
世博之行
日期: 9月14至19日
地點: 世博兩天,杭州一天,另逛上海田子坊,長樂路等
我對世博的感想
恕我愚昧, 以前我真的不怎麼留意世博, 2005年日本世博也好像不太有印象, 反而看了「二十世紀少年」令我對這印象更深!
世博其實是什麼?
我想應該像是一杯雞尾酒吧! 一個供各個國家把自己想展示的東西一次過呈現給大家。後來我又聽說世博看的是建築設計的東西, 其實我未必有興趣, 不過這次在上海舉辦, 我認為這樣世界性的活動, 距離還算近, 以後也不知有沒有機會去, 所以開一下眼界和到此一遊也不錯。
我自問也未去到這層次, 但對於他們來說, 或者可以認識這些國家, 也算大開眼界。
另外西班牙館的用心令我相當欣賞, 外面是一個大藤籃, 一進去營迼了陰深的效果, 然後西班牙女郎跳Flamingo, 兩旁有projecter放映該國特色的事物。而再入去是有層次的projector放映該國的生活, 最後是一個超真的巨嬰, 代表未來! 我覺得很有誠意, 我還在那兒買了罐裝的Sangria呢!
相比起來我一向鍾情的法國, 真是大失所望, 入館見到一個「新城市廣場」的音樂噴泉, 之後一路走一路走, 都是projecter, 我來就是看projector嗎?
其實細心去想, 每個館放什麼在內,真的可以看出每個國家對主辦地區的態度, 國家的方向和未來發展。
文化體會
其實中國人民的文化習慣與香港不一樣, 我當然知道, 但有些時候我還是吃不消, 所以真的要在國內做事, 再會被”同化”
~ 酒店服務
如果你認為酒店是24小時服務, 那就大錯特錯, 由於我們搭夜機, check in 已很夜了, 怎料我們想要多一份床單和被, 接待處說放床單的倉己關, 持鎖匙的同事亦下班了, 被可以有一張, 床單就沒有。而且再多要一張被是要收錢的。
~排隊的定義
世博要排很耐隊是必然, 不過排隊的定義真的有不同?
總之, 排隊一定不可以有空位, 有空位就會被人「打尖」, 而且他們的胸好像一定要貼著你們的背, 如果有行欄杆內, 有坐位與企位, 坐同企會變成兩隊, 你一坐低讓企的位置有鬆動, 就反被人插上來, 你要阻止嗎, 就反被人話你沒有時間觀念。見到人跨欄插隊, 你想告發嗎? 被佔隊的人都不出聲, 你出聲反而被人覺得你多事。總之, 排隊一要好似隻蟹, 儘量不讓別人乘機插隊, 不停對人說, 不要再推啦, 距離一點好嗎?
~走難記
本來想去沙特館看Imax 4D, 不過要排五個小時當然縮沙, 怎料隊尾在一個隧道口似的位置, 然後我們後退時發現一大班團的人擁上來, 場面就好像走難一樣。又常見到人們擁去蓋印章, 就算入到館, 都會見到有人跑,基本上, 我只可以講一句, 趕什麼? 驚執輸?
~截的士
難度十分, 因為很少的士, 又沒有很多的士站, 有的士都未必排, 所以等很久也截不到一輛, 然後截車的技巧是, 你一見到車內有人準備下車, 不要管前面是否其他人揚手先截, 衝上前開前門先坐上。
~ 小睡很重要
在世博裡, 隨處可以見人睡覺休息, 最經典是德國館的一條catwalk 天橋, 有人睡在那兒, 到開show時趕都不走。
~ 好客
中國人好客這個是真的, 在遊杭州時, 有個朋友(聽說高幹子弟)仗義帶我們遊覽杭州, 那個後生仔人真的很好, 最令我意外的是當我說想買鴨舌回港,而剛好那餐廳沒有, 他很認真地說找他爸爸想想辦法, 我立即說, 不用了不用了。我覺得他的認真令我很感動。
~ 撈魚記
在杭州的湖上, 我竟然看到有人想用傘撈魚!!! 在香港應該見不到這情景吧!
趣事篇
趣事多蘿蘿,雖然鎖碎,但我們一行人一定回味無窮!
~ 想不到東方航空的麪包如此吸引,空姐拿著一籃暖烘烘的麫包,我們接連地拿了兩個,變成超越餓鬼,加上意外地有hagendaz 雪糕,很感動!
~ 我們住在service apartment的公寓酒店,但我從未想過,當Bellboy帶我們行到住的房間,原來是另一座,再行過一座,又一座,感覺就好像我住的屋苑一樣,直到行到第七座! 真是有"家"的感覺!
~ 我們帶了一個優質快証! 因為有很多館滿七十五歲就可以入特別通道進場。公公八十歲, 身體卻很壯健, 所以他成為了我們全部人入館最多的人。兩天加起來總共二十一個館: 包括斯洛伐克、捷克、丹麥、土耳其、比利時、意大利、法國、日本、韓國、伊拉克、老撾、緬甸、越南、冰島、挪威、瑞典、荷蘭、西班牙、波蘭、日本產業和通用汽車。
而我們都不弱, 共十二個, 包括斯洛伐克、捷克、丹麥、土耳其、比利時、意大利、法國、日本、瑞典、荷蘭、西班牙、和通用汽車。
~ 德國館外竟然有時裝及泳裝表演, 嘩, 竟然被我們罷到正中位置, 何生更set好腳架, 突然變成「籠友」,最可笑是, 其他男人一見腳架,就不敢推撞。
~ 排不到沙特館, 便覺得排一個在那個區的館, 日本吧, 怎料就中計, 以為沒有了走難場面, 這裡分流排隊, 又有公安, 好似不錯, 怎料原來要排四個鐘, 等等下, 終於等到了, 怎料原來那是一定要你逗留一個小時, 不可以任行, 因為要看片, 於是入到去, 又要等, 等看片, 等時播小孩種樹等片段, 我心裡想, 上網都可以看啦, 十級「揾笨」, 然後呢, 入去站著看機械人拉小提琴, 只覺很累, 而且那些高科技示範的故事背景是關於中國送了一隻瀕臨絶種的日本國鳥朱鹮。看完片, 又等看另一個以日本能樂和中國崑曲的歌舞表演, 又是朱鹮做故事背景, 嘩, 我見到有櫈坐, 一坐下, 看了兩看便睡著了, 原來我們五個入去, 四個一齊睡, 另一個就笑我們等四個鐘入來睡, 結果睡了廿分鐘, 义了電, 我們變成了朱「兜」。
~到杭州時, 朋友帶我們到雷峰塔, 本來我們都很累, 當他問我們上去好不
好, 我同袁生即說, 好, 因為我們看到有電梯呢!
~ 去了一間茶坊, 就好像古代版starbucks, 我一入去, 見到侍應作古裝打扮, 真是有點嚇人, 因為覺得似彊屍。然後一杯茶也不便宜, 要成五十至七十元。雖然有花生小吃等任吃。我最初想不到飲什麼, 因為行到很熱, 不想喝熱茶, 結果侍應推介了我一個冷的茶, 叫水丹青, 我喝了好幾口, 都是清水一杯, 結果, 我忍不住問侍應, 是不是沖有什麼技巧, 要等多久才有茶味, 能不能加熱水, 他說要等一會兒就有, 不能加熱水會變質, 結果, 我等了很久, 真的在底部有茶味了。要不然我一直以為六十元就是喝清水一杯。
~ 每次我們吃之前都要先影食物, 有一次公公忍不住說, 「要等相機食先!」哈哈!
~ 我們吃了很多餐美食後, 到了第四天在杭州的夜晚, 已經不想再吃這麼多了。 結果我們去了一個food court的地方, 環境真是差很多, 我們笑說由「格格」變成了「庶民」, 還食了以前窮人吃的「鍋鍋頭」, 另外還有東風螺, 袁生很好地幫我挑了肉出來, 我吃完之後, 覺得很臭, 後來才知邊我連不用吃的都吃掉了。
美食篇
~ 不知為何我們是幸或不幸, 去土耳其館買雪糕, 竟然多了一支, 請了小朋友吃, 中午去德國館食飯, 突然有個鬼佬侍應玩彈膠球時彈中我們, 於是我們說笑講對不起不夠, 請我們喝酒才對, 結果他就多斟了一杯德國啤酒給我們。
第二天去了韓國館吃, 有人幫你燒肉, 只可惜牛肋骨燒得過久, 浪費了!
~ 這幾天, 我吃了很多餐紅燒肉和東坡肉, 應該多過我食飯。第一晚去了阿毛飯店, 有精選的魚頭王, 味道很好。
~ 第二天因為十時多才離館, 我們去了一間茶餐廳吃, 我點了麻辣肉碎撈丁, 也很不錯。
~ 然後不能不介紹的就是成個行程的重點推介, 殘廢大閘蟹餐 - 成隆行, 環境方面, 有人彈古箏唱曲, 雖然現在不是大閘蟹最好的時間, 所以一隻只有三兩重, 不過其他蟹制食物如蟹粉豆腐、炒蟹粉, 蟹籽糕、蟹王撻等, 令我回味無窮。
有人即場拆蟹, 一定要經驗一下, 實在太方便, 吃完可以砌一蟹出來, 不過我當然還是享受自己拆的過程啦!
不過我還要提一提那裡點的桂花酒也很好飲, 可惜很難帶回來。
~ 去到杭州, 去了「樓外樓」, 同樣地也選擇了坐貴賓枱, 所以又是吃到抽肚, 吃了東坡肉, 鴨舌等名菜, 不過原來杭州有種特別的菜, 從西湖拿出來, 用來煮湯, 也很清甜, 只是那種菜的感覺太奇妙了, 因為就像外面包住一層鼻涕般......而剛好我看到有人在西湖邊吐痰.............
~ 最後一餐一定要提一提, 因為是由何生推介的一間地道上海菜, 叫茂隆, 聽何生說也最好吃的紅燒肉, 果然味道很好, 加了尖椒的味道, 竟然令人想吃第二口。然後還有海鮮湯, 有成條魚和成隻蟹, 很清甜, 加上雖然是小舖, 而且老闆娘是十分有性格, 要很小心講話, 不然便會受到她的單單打打, 於是同場加映了粵語片「兩俠女比劍」, 十分有趣。
End
基本上就說的實在太多, 不能儘錄, 還有興趣的話, 便看相吧!
Saturday, September 11, 2010
New Iphone
我已淪為I瘋狗了!
一直我對手提電話要求都不高, 打出打入聽到收音機都已不錯。朋友們都一直盛讚Iphone如何好, 我都不為所動。原因是我人生的大部份時間都對著電腦, 我不想連搭車都上網。
不過最近電話壞了, 突然好快沒電, 有一次我剛巧要準時離開公司, 本來不打算參加個電話會議, 怎料還是打給我了, 之後太嘈, 要我mute了個電話, 要講的時候才開, 我從未用過這個function, 找了一會, 講了幾句, 之後電話沒電斷了線, 雖然再開都有電, 不過我已不敢暢所欲言了, 讓會議快快結束了吧!
於是我便決定要買電話。再看最近的3G電話, 計一計價錢, 的確買Iphone又似乎比較吸引。
反正我正考慮買一個相機, 所以先閣置相機, 用Iphone做snapshot也相當好了。
於是這幾天研究怎樣用Iphone, 我發覺真的用不慣呢! 所有東西都要用Apps, 真的要花一點時間好建立好我自己的Iphone!
不過影相方面我都蠻滿意! 尤其是可以玩polarise同lomo效果!
不過當然這始終是電腦效果, 還是manual好玩一點。
一直我對手提電話要求都不高, 打出打入聽到收音機都已不錯。朋友們都一直盛讚Iphone如何好, 我都不為所動。原因是我人生的大部份時間都對著電腦, 我不想連搭車都上網。
不過最近電話壞了, 突然好快沒電, 有一次我剛巧要準時離開公司, 本來不打算參加個電話會議, 怎料還是打給我了, 之後太嘈, 要我mute了個電話, 要講的時候才開, 我從未用過這個function, 找了一會, 講了幾句, 之後電話沒電斷了線, 雖然再開都有電, 不過我已不敢暢所欲言了, 讓會議快快結束了吧!
於是我便決定要買電話。再看最近的3G電話, 計一計價錢, 的確買Iphone又似乎比較吸引。
反正我正考慮買一個相機, 所以先閣置相機, 用Iphone做snapshot也相當好了。
於是這幾天研究怎樣用Iphone, 我發覺真的用不慣呢! 所有東西都要用Apps, 真的要花一點時間好建立好我自己的Iphone!
不過影相方面我都蠻滿意! 尤其是可以玩polarise同lomo效果!
不過當然這始終是電腦效果, 還是manual好玩一點。
Wednesday, September 08, 2010
悲劇的主角
聽到同事埋怨自己工作量很重.....
然後言語似乎覺得我的一組做的工作似乎很簡單, 沒太多工作。
我沒有再辯護, 我知再說也不會讓她明白.....我們的工作不會比她輕....
因為大部份人都不知覺地覺得自己是最可憐的一個.......
無論工作上、愛情上、家庭上....
我們都不知不覺地走去做悲劇的主角。
然後悲劇劇情會接二連三的發生.....
至少我是這樣想過.......自己是最可憐的一個。
但其實, 你的經歷別人也可能有過, 或者比你更慘.....
如果我們願意擁有快樂, 我們可以找個喜劇的角色去做呢!
講得容易....不過我們的感覺不容易控制, 不過自己的路是應該由自己選擇的。要演什麼樣的戲, 絶對是可以選擇。
然後言語似乎覺得我的一組做的工作似乎很簡單, 沒太多工作。
我沒有再辯護, 我知再說也不會讓她明白.....我們的工作不會比她輕....
因為大部份人都不知覺地覺得自己是最可憐的一個.......
無論工作上、愛情上、家庭上....
我們都不知不覺地走去做悲劇的主角。
然後悲劇劇情會接二連三的發生.....
至少我是這樣想過.......自己是最可憐的一個。
但其實, 你的經歷別人也可能有過, 或者比你更慘.....
如果我們願意擁有快樂, 我們可以找個喜劇的角色去做呢!
講得容易....不過我們的感覺不容易控制, 不過自己的路是應該由自己選擇的。要演什麼樣的戲, 絶對是可以選擇。
Sunday, September 05, 2010
自家sabusabu
香港人愛打邊爐, 真是一年三百六十五日都可以打...
上星期去沙田皇都吃飯, 見到別人打任食邊爐, 好似好開心。找一次都一定要試一試。
結果今個星期, 不如打邊爐, 但又想試下去打一些有和牛的邊爐, 以彌補一下辛苦工作的這星期。
那不如自己在家自制sabusabu, 買好少少的肥牛和黑豚肉。
結果在一田買了個很好味的豆乳火鍋湯底, 另外再買了些和牛,黑豚肉, 花蟹, 丸, 菜, 金菇, 日本豆腐, 螺片。
第一次用豆乳火鍋湯底, 真是甜美, 基本上都不用再沾豉油、芝麻醬, 食物已經很鮮甜。
吃了很滿足的一餐。
上星期去沙田皇都吃飯, 見到別人打任食邊爐, 好似好開心。找一次都一定要試一試。
結果今個星期, 不如打邊爐, 但又想試下去打一些有和牛的邊爐, 以彌補一下辛苦工作的這星期。
那不如自己在家自制sabusabu, 買好少少的肥牛和黑豚肉。
結果在一田買了個很好味的豆乳火鍋湯底, 另外再買了些和牛,黑豚肉, 花蟹, 丸, 菜, 金菇, 日本豆腐, 螺片。
第一次用豆乳火鍋湯底, 真是甜美, 基本上都不用再沾豉油、芝麻醬, 食物已經很鮮甜。
吃了很滿足的一餐。
Friday, September 03, 2010
批判性思考
最近我越來越覺得自己喜歡批判別人.....
應該說不知什麼時候開始, 我慣性地用批判性思考別人的說話和處事方法。
什麼是批判性思考critical thinking?
批判性思考是讓個人具 「質疑的能力」及「理性思考的能力」(Ennis, 1987)。更重要的是,批判性思考並非要人抱覑什麼也批評的不信任自傲態度,而是要對事情懷有謙遜的溫和疑問,了解自己在特定的時間點所知道的事。這可 能只是部分的事實,但最終是要避免偏鋒自大,或者人云亦云,而要求以全面、多角度的方式理性了解問題。
簡單點說, 我很容易地用自己的一套去分析別的人的說話和做法, 將別人的不合理直接指出。然後也覺得很多事情變得很荒謬。
或者這種思考方式是在多年內在商業社會工作的結果。
而用在朋友身上, 似乎不太好。
例如一個朋友用了一些我眼中奇怪的理由去回應我有關步行籌款的事, 我便認為那人沒有善心。
但後來我回想, 別人應該有別人的理由, 我不應該作出這樣的結論。
所以雖然那些在我眼中是不合理, 但別人的想法總有一個原因。
為什麼我不可以用多鼓勵性的方法, 去改變別人的想法呢?
我一定要好好提醒自己。
應該說不知什麼時候開始, 我慣性地用批判性思考別人的說話和處事方法。
什麼是批判性思考critical thinking?
批判性思考是讓個人具 「質疑的能力」及「理性思考的能力」(Ennis, 1987)。更重要的是,批判性思考並非要人抱覑什麼也批評的不信任自傲態度,而是要對事情懷有謙遜的溫和疑問,了解自己在特定的時間點所知道的事。這可 能只是部分的事實,但最終是要避免偏鋒自大,或者人云亦云,而要求以全面、多角度的方式理性了解問題。
簡單點說, 我很容易地用自己的一套去分析別的人的說話和做法, 將別人的不合理直接指出。然後也覺得很多事情變得很荒謬。
或者這種思考方式是在多年內在商業社會工作的結果。
而用在朋友身上, 似乎不太好。
例如一個朋友用了一些我眼中奇怪的理由去回應我有關步行籌款的事, 我便認為那人沒有善心。
但後來我回想, 別人應該有別人的理由, 我不應該作出這樣的結論。
所以雖然那些在我眼中是不合理, 但別人的想法總有一個原因。
為什麼我不可以用多鼓勵性的方法, 去改變別人的想法呢?
我一定要好好提醒自己。
Sunday, August 29, 2010
Monday, August 23, 2010
現場直播
都是因為現場直播.....變成了悲痛的一個晚上...
剛巧這天我休假, 照顧Michael仔仔, 下午三時多在家中看到了現場直播....
康泰旅遊巴在菲律賓被騎劫, 還有15名港客在車上。槍手貼上字條揚言三時會有大事發生。
看到片段, 旅客間中透過窗簾望出外面, 司機也表現一副輕鬆的樣子, 感覺就好像完全不緊張。
10歲的仔仔問我為什麼警察不射死槍手? 我說通常都先不會這樣做。
然後看到保安局局長出來說話, 要求保證人質全部安全, 我即說怎樣保證呢!!!
不過事件又似乎沒什麼進展, 於是我就沒再看了。
怎料到七點幾, 約了一班小學同學一齊吃飯, 怎料在電視機看到, 所有人質被殺, 我很震驚!!! 即是變得沒有胃口, 眼只一路看著現場直播, 那種不安和緊張的情緒籠罩著我們。大家又一邊鬧菲律賓警察, 完全不明白他們擾攘了成個小時在幹什麼。
我慶幸自己有一大班與我一起看, 如果得我自己在家, 一定嚇怕了。
聽說槍手能在車內看到現場直播, 觸怒了槍手。
之後看到有人質被救出, 心裡都鬆了少少。
回到家, 我還是一直在關注這個新聞。我還是不能相信會發生這樣的事。
雖然人生如此變幻漠測, 但如果是撞機死傷的事, 我還沒感到那麼悲傷, 因為這次事件, 我總覺得是可以避免的。
而且, 我想到死傷者的不幸, 生還的人質以後怎樣面對這次經歷,親人離世, 看著團友離開的傷痛, 我覺得這個真的很殘忍。
我決定以後不到菲律賓旅遊, 以示我對菲律賓政府的不滿。
因為他們漠視遊客的生命, 我不想成為那裡的遊客。
剛巧這天我休假, 照顧Michael仔仔, 下午三時多在家中看到了現場直播....
康泰旅遊巴在菲律賓被騎劫, 還有15名港客在車上。槍手貼上字條揚言三時會有大事發生。
看到片段, 旅客間中透過窗簾望出外面, 司機也表現一副輕鬆的樣子, 感覺就好像完全不緊張。
10歲的仔仔問我為什麼警察不射死槍手? 我說通常都先不會這樣做。
然後看到保安局局長出來說話, 要求保證人質全部安全, 我即說怎樣保證呢!!!
不過事件又似乎沒什麼進展, 於是我就沒再看了。
怎料到七點幾, 約了一班小學同學一齊吃飯, 怎料在電視機看到, 所有人質被殺, 我很震驚!!! 即是變得沒有胃口, 眼只一路看著現場直播, 那種不安和緊張的情緒籠罩著我們。大家又一邊鬧菲律賓警察, 完全不明白他們擾攘了成個小時在幹什麼。
我慶幸自己有一大班與我一起看, 如果得我自己在家, 一定嚇怕了。
聽說槍手能在車內看到現場直播, 觸怒了槍手。
之後看到有人質被救出, 心裡都鬆了少少。
回到家, 我還是一直在關注這個新聞。我還是不能相信會發生這樣的事。
雖然人生如此變幻漠測, 但如果是撞機死傷的事, 我還沒感到那麼悲傷, 因為這次事件, 我總覺得是可以避免的。
而且, 我想到死傷者的不幸, 生還的人質以後怎樣面對這次經歷,親人離世, 看著團友離開的傷痛, 我覺得這個真的很殘忍。
我決定以後不到菲律賓旅遊, 以示我對菲律賓政府的不滿。
因為他們漠視遊客的生命, 我不想成為那裡的遊客。
Friday, August 20, 2010
無休止者 Keep in touch
今次這個演出叫「無休止者 Keep In Touch」, 看劇名也不知想表達什麼, 不過他告訴我這個是較為抽象, 不過會有一些視覺及音響效果配合, just feel it。我認為這更好, 不用腦袋去思考, 感受所感受的。
結果我和幾個小學同學和小學老師一起看去, 他說我supportive, 我只覺得, 我喜歡藝術這東西, 卻當不了藝術工作者, 我只是有能力去買一張票去支持一下。
看完之後, 還有藝人談, 即與三位編舞談話, 很多觀眾也提問了編舞想表達的東西及感受, 編舞今次想探討的是循環關係, 我們就彷彿存在著重複又重複的當中。
有關這個題目, 當然我也有很多看法, 有關這個舞蹈表演, 當然我也有很多感受, 不過我記得我問Bruce, 什麼是現代舞, 我還記得我們看的時候, 不是要看猜舞者想表達什麼, 而是自己所感受的是什麼, 所以這根本是很主觀的感受。所以每個人都可以感受不同。而我最深刻的, 是最後一幕, 我記得我心裡一邊看一邊在心裡說, 這一定要是最後一幕, 那是最漂亮動人的畫面, 而我所感受的, 是「記憶」。
Saturday, August 14, 2010
私家廚房
最近發現一個網址教煮菜, 叫私家廚房, 有教煮菜的video, 值得推介。
舅父來港旅遊, 讓我也來一個私家廚房, 因為總共都有十個人, 今次我不想再做一些太普通的party菜式, 媽媽又話熱氣, 於是我想好了幾款菜式: 包括:
蘋果雪梨豬骨湯(因為媽媽話熱氣)
雞軟骨串燒(百佳有售、肥瘦適中、簡單烹調,水準可媲美街賣)
雞肉串燒(想要多一款串燒)
雜菌焗三文魚(牛油炒雜菌已經好好味,不過看到私家廚房的示範,所以加了三文魚)
茄汁海鮮湯意粉(間中想起ucc的這個菜,想試試自家制, 不過發覺網上很難找到這食譜)
鰻魚炒飯 (除了意粉, 想要多一個飯, 結果由大家姐幫手炒, 加上我們斷估的調味,卻出奇地好味)
瑞士雞翼 (怕不夠吃, 簡單容易的菜式)
雖然犧牲了我的手, 因為意外地燙傷了, 但大家都覺得好味道, 吃得開心!
舅父來港旅遊, 讓我也來一個私家廚房, 因為總共都有十個人, 今次我不想再做一些太普通的party菜式, 媽媽又話熱氣, 於是我想好了幾款菜式: 包括:
蘋果雪梨豬骨湯(因為媽媽話熱氣)
雞軟骨串燒(百佳有售、肥瘦適中、簡單烹調,水準可媲美街賣)
雞肉串燒(想要多一款串燒)
雜菌焗三文魚(牛油炒雜菌已經好好味,不過看到私家廚房的示範,所以加了三文魚)
茄汁海鮮湯意粉(間中想起ucc的這個菜,想試試自家制, 不過發覺網上很難找到這食譜)
鰻魚炒飯 (除了意粉, 想要多一個飯, 結果由大家姐幫手炒, 加上我們斷估的調味,卻出奇地好味)
瑞士雞翼 (怕不夠吃, 簡單容易的菜式)
雖然犧牲了我的手, 因為意外地燙傷了, 但大家都覺得好味道, 吃得開心!
Thursday, August 12, 2010
下水禮
一向喜歡游水, 在水裡的感覺, 不過越來越少機會游。
今年的下水禮, 就是今天陪小米米去學游水!
剛好工作不順利, 請了半天假, 去了九龍公園陪小米米學游水, 見到他的幾個同學仔們, 個個只得九個月大的人仔, 當然大家由媽媽抱住, 但有的似模似樣在踢水游水, 真的很攪笑呢。
而我就只是游了兩下, 不過都很累了。
希望今年有機會到我樓下的泳池游一下啦!
今年的下水禮, 就是今天陪小米米去學游水!
剛好工作不順利, 請了半天假, 去了九龍公園陪小米米學游水, 見到他的幾個同學仔們, 個個只得九個月大的人仔, 當然大家由媽媽抱住, 但有的似模似樣在踢水游水, 真的很攪笑呢。
而我就只是游了兩下, 不過都很累了。
希望今年有機會到我樓下的泳池游一下啦!
Sunday, August 08, 2010
累
又過了埋數的一週........
不過我真的感到很累.... 不知為什麼....
工作令我感到很累, 加上身體不適, 星期六, 我還是想睡在床上, 什麼地方也不去。
就算到星期日, 家庭活動, 我也只有支撐著自己的感覺.....
心情壞....還好我仍找到一個讓我感到寧靜而又不感覺孤獨的地方..
不過我真的感到很累.... 不知為什麼....
工作令我感到很累, 加上身體不適, 星期六, 我還是想睡在床上, 什麼地方也不去。
就算到星期日, 家庭活動, 我也只有支撐著自己的感覺.....
心情壞....還好我仍找到一個讓我感到寧靜而又不感覺孤獨的地方..
Thursday, July 29, 2010
潛行凶間 Inception
這套戲我本來也沒太留意, 結果出乎我意料的好, 總之是我十分喜歡的類型!
看完後, 我還在思考這部戲很久很久, 這真是近年很少很少有這樣的電影可以令我想這麼久。
我在Imax看的, 第一次完場是觀眾在拍手, 感覺好像看首映或舞台劇般。
它包括了很多的元素而每樣都恰到好處, 有爆破鏡頭大場面, 配合音響效果令人感覺刺激緊張, 有天馬行空的意念令我興奮莫名, 我也一向鍾情"夢"這個題材, 懸疑成份更加不用多說。當然我反而更喜歡導演想表達的訊息, 描述主角的內心世界和與妻子的感情。以及最後open end的結局。
我想我在看多一次也可以, 因為這部戲雖然思考, 累的話不要去看。
如果要我作詳細的讀得感, 我相信我可以寫很長, 不過也不便在這裡把劇情公開了。
總之將會是本年度我最愛的電影。
Wednesday, July 28, 2010
很失望, 咁大個集團使唔使到咁cheap!
因為附近返工關係, 因為落雨中午去咗呢度飲茶, 見到特價點心寫住每碟9.8, 而其他大中小點都係寫.十幾個八, ($xx.8), 點知埋單睇番張單, 全部變晒整數, 我突然覺得點解咁大間茶樓, 話晒都係皇上皇集團, 都攪到好似女人街賣衫咁….真係離晒譜, 人地都找番一毫字, 我都見過有d食肆會收齊頭, 但係都會係收銀寫咗, 呢度係冇任何告示寫會四捨五入!
於是我地同埋單嘅服務員講, 點解會收十蚊, 佢面有難色, 之後就話揾營業經理同我地解釋, 點知番嚟又係佢, 就話係系統嘅問題, 咁我地話連加一都roundup 咗, 咁加加埋埋咪收多咗囉, 咁佢即刻發晦氣話系統佢得改, 我自己攞荷包d錢俾番我地, 我地即刻話唔係錢嘅問題, 係佢地根本冇任何地方話俾食家聽佢會咁收錢法, 我知佢難做, 都係公司政策, 咁咪叫經理嚟。
經理嚟到就解釋話係系統新整, 只係識得計整數, 都係用咗兩三日, 我地仲係第一個人投訴。但明明我上個星期三去過, 都係咁收費法, 好明顯講大話, 不過我地都會出聲說穿佢。佢最後就話單冇得改, 俾番現金兩蚊我地。
其實真係唔係計錢, 我地最覺得佢起碼要有告示寫清楚, 咁樣做生意點得呀! 你話我惡都好啦, 我咁做都係想佢地改善下!
於是我地同埋單嘅服務員講, 點解會收十蚊, 佢面有難色, 之後就話揾營業經理同我地解釋, 點知番嚟又係佢, 就話係系統嘅問題, 咁我地話連加一都roundup 咗, 咁加加埋埋咪收多咗囉, 咁佢即刻發晦氣話系統佢得改, 我自己攞荷包d錢俾番我地, 我地即刻話唔係錢嘅問題, 係佢地根本冇任何地方話俾食家聽佢會咁收錢法, 我知佢難做, 都係公司政策, 咁咪叫經理嚟。
經理嚟到就解釋話係系統新整, 只係識得計整數, 都係用咗兩三日, 我地仲係第一個人投訴。但明明我上個星期三去過, 都係咁收費法, 好明顯講大話, 不過我地都會出聲說穿佢。佢最後就話單冇得改, 俾番現金兩蚊我地。
其實真係唔係計錢, 我地最覺得佢起碼要有告示寫清楚, 咁樣做生意點得呀! 你話我惡都好啦, 我咁做都係想佢地改善下!
Saturday, July 24, 2010
香港書展
下午諗住去下書展行下, 點知用咗八字先入到去, 咩香港人真係咁有文化嗎?
不過入到去, 度度都係人, 我都唔識得講邊d書受歡迎d, d人入嚟係做咩。
不過入到去, 度度都係人, 我都唔識得講邊d書受歡迎d, d人入嚟係做咩。
行到腳到攰埋, 由於我最近都比較懶睇書, 同埋唔想擺咁多書係屋企, 結果我買咗唔係好多書,不過呢本都幾有趣同有用。佢講咗好多有食物和烹調嘅小知識!
Saturday, July 17, 2010
令人懷念的玩具
今日是一個好朋友們的生日聚會...
中間有不少笑料, barbie 和 ken 的出現也增添不少歡樂, 到結局, 隨著主角的捨不得, 我也感動得流淚呢!
今天繼續是五星級的小食, 我更跟大廚學了整Sangria, 紅酒加生果加果汁加罐頭什果, 還有用蒜頭做的蒜蓉包。
飯後餘興節目, 永遠玩都玩到癲的pictionary, 渡過了開心的一天!
不過一開場, 見到成堆熟識的玩具, 胡迪, 巴斯光年, 薯仔頭等等, 真的很懷念....我已經忘記了第一集是什麼時候看了, 故事的安仔也長大成人, 但是真的...很懷念。
今天繼續是五星級的小食, 我更跟大廚學了整Sangria, 紅酒加生果加果汁加罐頭什果, 還有用蒜頭做的蒜蓉包。
飯後餘興節目, 永遠玩都玩到癲的pictionary, 渡過了開心的一天!
Wednesday, July 14, 2010
半日廢人
我做了半日廢人.....
請了一天事假, 卻又在家工作, 不過只做了一會, 連上司也叫我今天別做了。
然後處理完要事後, 做了半日廢人....
我真的很累了...........
可是我連怎樣才可以得到休息也不懂得....
睡...睡不到....
玩...也沒有勁...
不想去任何地方....
只想留在家裡.....
把所有可以玩的玩過....然而每樣也只是很短的時間....
我只是深切地覺得自己像一個廢人...活在一個隔離的世界.....
在這裡......沒有目標...也想不到可以如何走下去........
可是很快又回到現實世界........
我還是要面對各種各樣...繼續逃避各種各樣.........
不可以做廢人....只可以做鐡人....
請了一天事假, 卻又在家工作, 不過只做了一會, 連上司也叫我今天別做了。
然後處理完要事後, 做了半日廢人....
我真的很累了...........
可是我連怎樣才可以得到休息也不懂得....
睡...睡不到....
玩...也沒有勁...
不想去任何地方....
只想留在家裡.....
把所有可以玩的玩過....然而每樣也只是很短的時間....
我只是深切地覺得自己像一個廢人...活在一個隔離的世界.....
在這裡......沒有目標...也想不到可以如何走下去........
可是很快又回到現實世界........
我還是要面對各種各樣...繼續逃避各種各樣.........
不可以做廢人....只可以做鐡人....
Monday, July 12, 2010
世界盃曲終人散
為咗今年嘅世界盃, 我裝咗有線, 基本上我差唔多場場都有睇....真係睇到嘔...
當然我為咗唔想周圍揾地方睇啦...!!!
不過無線冇得播真係好可惜, 有線始終都係卑鄙嘅公司!
以前細個大家係屋企睇, 入波會聽到成條村嘅人叫....依家邊有呢支歌仔唱呀!
不過咁...我都間唔中招待咗一D親朋戚友一齊睇, 都幾開心!
一直支持嘅德國, 本來因為情意結, 唔係佢地踢得好, 估唔到又俾佢地入到四強。
啱啱嘅禮拜, 又要埋數, 又睇2點幾嘅波, 到星期五我已經死掉了一半。
睇番四年前嘅blog, 我話自己唔捱得夜, 四年後嘅今日, 我都仲係咁捱, 不過真係捱唔得好住, 個樣己經"超殘"!!!
西班牙攞咗冠軍, 真係締造歷史, 佢地真係踢得好嘅!
四年後巴西主辦國, 唔知我有冇機會飛過去睇呢!!!
當然我為咗唔想周圍揾地方睇啦...!!!
不過無線冇得播真係好可惜, 有線始終都係卑鄙嘅公司!
以前細個大家係屋企睇, 入波會聽到成條村嘅人叫....依家邊有呢支歌仔唱呀!
不過咁...我都間唔中招待咗一D親朋戚友一齊睇, 都幾開心!
一直支持嘅德國, 本來因為情意結, 唔係佢地踢得好, 估唔到又俾佢地入到四強。
啱啱嘅禮拜, 又要埋數, 又睇2點幾嘅波, 到星期五我已經死掉了一半。
睇番四年前嘅blog, 我話自己唔捱得夜, 四年後嘅今日, 我都仲係咁捱, 不過真係捱唔得好住, 個樣己經"超殘"!!!
西班牙攞咗冠軍, 真係締造歷史, 佢地真係踢得好嘅!
四年後巴西主辦國, 唔知我有冇機會飛過去睇呢!!!
Friday, July 09, 2010
什麼是o靚模?
什麼是「o靚模」? 我越來越對這個Term的解釋有點迷糊...
早前看到黃秋生批評她們似妓女, 我都不以為以..
直到看到報道周秀娜出3D洞房DVD....她說要望跟同Fans互動,營造洞房新婚夜感覺。
一直以為o靚模是指年輕模特兒, 好像angelababy同Janice Man, 現在似乎已經不是這一回事。
像周秀娜這類我都不知歸類她為什麼好。
她只是沒有除清變成AV女主角, 但她己經希望將自己變成男性性幻想的對象。這種不再只是行catwalk,拍廣告的"模特兒", 我不知道這類提供性幻想服務的工作者叫什麼呢, 叫「o靚模」嗎?
早前看到黃秋生批評她們似妓女, 我都不以為以..
直到看到報道周秀娜出3D洞房DVD....她說要望跟同Fans互動,營造洞房新婚夜感覺。
一直以為o靚模是指年輕模特兒, 好像angelababy同Janice Man, 現在似乎已經不是這一回事。
像周秀娜這類我都不知歸類她為什麼好。
她只是沒有除清變成AV女主角, 但她己經希望將自己變成男性性幻想的對象。這種不再只是行catwalk,拍廣告的"模特兒", 我不知道這類提供性幻想服務的工作者叫什麼呢, 叫「o靚模」嗎?
Saturday, July 03, 2010
玫瑰堂上的婚禮
第一次到九龍玫瑰堂參加別人的婚禮.....那裡比我想像中大...
雖然今天很熱, 看到新郎及兄弟們厚厚的西裝, 真是替他們可憐, 不過這樣的大喜日子, 應該不會有怨言。
自從結婚這兩個字在我字典中消失了後, 我聽到"我願意"這三個字沒以前那麼感動。
不過我很欣賞新娘說為什麼要選擇這兩段讀經, 是因為自己的堅持, 第一篇, 她深信「女人」是從男人身上取出來的。第二篇, 是用來提醒自己。
《格林多前書‧13: 4- 8》
愛是恆常忍耐的, 慈祥的。愛是不嫉妒,不誇張,不自大。不作無禮的事,不自私自利,不輕易動怒,不計較別人的過錯。不喜歡不義,只喜愛真理,凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐。愛是永存不朽的。
我不是信徒, 我沒法明白主對我們或者信徒對主的愛是如何偉大, 這些句子, 我也聽過無數次, 不過原來有些時候, 我真的忘記了....愛是包容這個重要性.....不過如牧師說, 包容並不是死忍...
有愛, 永遠都是美好的!
雖然今天很熱, 看到新郎及兄弟們厚厚的西裝, 真是替他們可憐, 不過這樣的大喜日子, 應該不會有怨言。
自從結婚這兩個字在我字典中消失了後, 我聽到"我願意"這三個字沒以前那麼感動。
不過我很欣賞新娘說為什麼要選擇這兩段讀經, 是因為自己的堅持, 第一篇, 她深信「女人」是從男人身上取出來的。第二篇, 是用來提醒自己。
《格林多前書‧13: 4- 8》
愛是恆常忍耐的, 慈祥的。愛是不嫉妒,不誇張,不自大。不作無禮的事,不自私自利,不輕易動怒,不計較別人的過錯。不喜歡不義,只喜愛真理,凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐。愛是永存不朽的。
我不是信徒, 我沒法明白主對我們或者信徒對主的愛是如何偉大, 這些句子, 我也聽過無數次, 不過原來有些時候, 我真的忘記了....愛是包容這個重要性.....不過如牧師說, 包容並不是死忍...
有愛, 永遠都是美好的!
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