私家廚房

最近發現一個網址教煮菜, 叫私家廚房, 有教煮菜的video, 值得推介。

舅父來港旅遊, 讓我也來一個私家廚房, 因為總共都有十個人, 今次我不想再做一些太普通的party菜式, 媽媽又話熱氣, 於是我想好了幾款菜式: 包括:　

蘋果雪梨豬骨湯（因為媽媽話熱氣）
雞軟骨串燒（百佳有售、肥瘦適中、簡單烹調，水準可媲美街賣）
雞肉串燒（想要多一款串燒）
雜菌焗三文魚（牛油炒雜菌已經好好味，不過看到私家廚房的示範，所以加了三文魚）
茄汁海鮮湯意粉（間中想起ucc的這個菜，想試試自家制, 不過發覺網上很難找到這食譜）
鰻魚炒飯 (除了意粉, 想要多一個飯, 結果由大家姐幫手炒, 加上我們斷估的調味,卻出奇地好味)
瑞士雞翼 (怕不夠吃, 簡單容易的菜式)

雖然犧牲了我的手, 因為意外地燙傷了, 但大家都覺得好味道, 吃得開心!