都是我曾喜愛的東西.....
我愛Black Russian, 那是有咖啡味的酒.....
而Irish Coffee, 是有酒的咖啡.....
我以前也有在咖啡店喝過...酒味的濃度不一.....配合的心情也不一樣....但一定會有厚厚的一層cream。
直到最近, 我才知道什麼是正宗的愛爾蘭咖啡....
用這個專用的杯子, 首先將irish whisky加糖倒至第一條線, 然後拿去烤熱, 讓酒精揮發
。
。然後, 在倒入己沖好的熱咖啡, 最後加上厚厚的一層Cream...
這一杯Irish Coffee, 酒精應該已完全揮發.....當我喝下第一口, 感覺和以往的不一樣...第一是自己沖的, 第二是雖然沒有酒精, 但應有Whisky的味道融在咖啡裡...很特別。
原來.....台灣曾經出過一本有關愛爾蘭咖啡的故事。
=================================
請問要點茶或咖啡？」
「咖啡。」
「請問您要哪種咖啡？」
「愛爾蘭咖啡。」
「需要加眼淚嗎？」
===================================
我喝的酒都載有的我的眼淚.....
如果這杯咖啡有眼淚的話, 我想應該是我感動的淚...
No comments:
Post a Comment