又去澳門

公公婆婆住在澳門, 他們不方便來香港, 所以藉Peggie結婚大家昨天過去與澳門親友們吃一餐。

爸爸識人緣故, 所以可以住在東方文華酒店。未夠鐘check in 時, 我們先去醫飽個肚, 最近碼頭的漁人碼頭吃"禾花亭"壽司。環境很好, 可惜食物及服務質素和香港還差很遠, 但價錢卻又一樣。

之後到酒店check in , 從房間看出去才知道有這麼好玩的泳池, 可惜沒帶泳衣.....

基本上今次之行不是觀光, 所以沒有去特別地方, 便去酒家唱K和打牌。

第二天, 應卓賢仔之意, 去了賽車博物館, 原來他想玩模擬駕駛, 因為上次來還未夠高, 怎料今次還差一截, 結果我玩了。

飲完茶, 又去了大三巴街買手信, 今日特別擠擁。

買完手信, 是時候回香港了。

回到香港, 時間還早, 可以買臨收檔的平蝦, 試下煮茄汁蝦。

這個菜最重要的汁:

茄汁 1 湯匙; 水 1 湯匙; 鹽 少許; 糖 少許; 醋 1 茶匙;

不過蝦煎得有點過火, 所以有些蝦"梅'的感覺。

下次應該可以弄得更好。